O Pingo Doce e o Museu do Pão em Seia dão continuidade à parceria que tem vindo a valorizar as técnicas da padaria tradicional portuguesa com o lançamento de mais uma inovação, o Pão da Serra de Centeio Pingo Doce. Este é o terceiro produto desenvolvido em conjunto, depois do sucesso do Pão da Serra de Trigo Pingo Doce e da Broa de Milho da Serra Pingo Doce.
Desenvolvido em parceria com os padeiros do Museu do Pão, o novo Pão da Serra de Centeio recupera os sabores e métodos de fabrico característicos da Serra da Estrela. A receita combina farinha de centeio nacional com massa mãe de fermentação lenta, respeitando técnicas tradicionais que continuam a marcar a padaria portuguesa.
Cozido em forno de pedra, distingue-se pela crosta crocante e estaladiça e por um miolo denso, húmido e rico em sabor. Está disponível nas lojas Pingo Doce de todo o país em formato familiar, perfeito para acompanhar diferentes momentos de consumo, da refeição do dia a dia às ocasiões de convívio e partilha.
Este é o terceiro produto lançado no âmbito da parceria entre o Pingo Doce e o Museu do Pão, depois do Pão da Serra e da Broa de Milho da Serra. Uma colaboração que tem permitido levar aos consumidores de todo o país receitas inspiradas na tradição da panificação portuguesa, reinventadas para responder às preferências atuais.
