Durante o mês de fevereiro, os vinhos da Textura Wines, uma marca de vinhos da região do Dão, regida por uma enologia pouco interventiva, e que surpreendeu todos ao receber em 2022 a distinção “Vinho do Ano“, pela Revista de Vinhos, com o Vinha Negrosa 2019, está a apresentar-se em vários locais na cidade do Porto.
A marca Textura Wines nasce da paixão de Marcelo Villela de Araújo e Patrícia Berardi pelo vinho e terroir único da região, e instalou-se numa antiga fábrica de têxteis, que em tempos acolhia a principal indústria da região. A marca combina tradição e inovação na criação de vinhos de caráter distinto, equilibrados e sofisticados. O seu portfólio reflete o compromisso com a qualidade e a identidade do Dão.
Para MarceloVillela «os grandes vinhos são feitos nas vinhas, exigem cuidado, um trabalho atento ao detalhe e respeito pela natureza. E por isto, é muito importante preservarmos os recursos naturais locais, que são uma grande herança desta região. Na adega, contamos com o tempo, precisão e as boas condições de trabalho, para que os vinhos reflitam de uma forma pura as histórias das vinhas – o solo, o clima, e a tradição do Dão.
Tudo isto é muito gratificante, quando temos, de uma forma direta, o reconhecimento dos nossos vinhos pelos profissionais e amantes do setor. Por isso, é com muita expectativa que voltamos a marcar presença em vários eventos no Porto para continuarmos a dar a conhecer o projeto que nos apaixonou desde o primeiro minuto.»
Sobre a Textura Wines
A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 nasce no Dão, nas encostas da Serra da Estrela, com o propósito de expressar a autenticidade e a elegância deste terroir, e combina tradição e inovação para criar vinhos de caráter distinto, equilibrados e sofisticados. Em busca de vinhas já existentes, numa região de pequenos produtores, conta com 30 ha de vinhas em 9 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo. Com uma enologia pouco interventiva, que reflete o solo e o local de cada uma das vinhas, o objetivo é chegar a vinhos com caráter, elegantes e distintos. Com práticas sustentáveis e produção de baixa intervenção, os princípios fundamentais da Textura Wines assentam no respeito pela natureza local e pela biodiversidade, na preservação de recursos (naturais e culturais), e no desenvolvimento regional. A marca distingue-se por ter vinhas com certificação biológica, e ser exemplo em Economia Circular.
Instalada numa antiga fábrica de têxteis, a Textura Wines privilegia vinhas em altitude, com solos graníticos e um clima que favorece uma maturação lenta e equilibrada das uvas, respeitando a essência de cada casta e a singularidade de cada colheita. O portefólio de vinhos da marca reflete o compromisso com a qualidade e a identidade da região. Desde os brancos frescos e minerais, aos tintos elegantes e estruturados, cada garrafa é um convite a explorar a riqueza e a complexidade desta região histórica.
No seu espaço, conta ainda com um restaurante a funcionar mediante reservas prévias, uma loja de vinhos, um wine bar, e salas para eventos privados ou corporativos, com capacidade de 6 até 250 pessoas.
