Este fim de semana, sábado e domingo, Vasco Esteves de Baixo (Seia) acolhe a Festa dos Porcos, um evento promovido pela Liga dos Amigos de Vasco Esteves de Baixo (LAVEB).
A Festa conta com o seguinte programa:
Sábado:
09.00h – Desmanche de porco
10.00h – Degustação de Fritada
10.30h – Lavagem de Tripas (prática)
13.00h – Almoço – Suã com batatas
15.00h – Elaboração de Morcelas
16.30h – Mergulhos e Banhos no Poço do Lagar
18.00h – Provas Gastronómicas – Morcelas
20.00h – Jantar – Arroz de Ossos
Domingo:
0.00h – Sessões de relaxamento no Poço do Lagar
13.00h – Almoço – Feijoada à Beirão
15.00h – Preparação do Porco no Espeto
16.30h – Actividades várias no Poço do Lagar
19.00h – Jantar – Porco no Espeto
– Sopa de Entulho
