Atualização:
Escola Secundária de Seia fica em primeiro no lugar no projeto GERAT
Escola Secundária de Seia apresenta produtos inovadores do Projeto GERAT no Estoril
A tarde de hoje está a ser marcada pela apresentação pública de dois novos produtos desenvolvidos por alunos da Escola Secundária de Seia, no âmbito do projeto GERAT. O evento, que decorre no auditório da Escola Superior de Hotelaria do Estoril, está a servir para dar a conhecer soluções que combinam a valorização do território da Serra da Estrela com a inovação digital e gastronómica.
O projeto, que conta com o apadrinhamento do antigo Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa — que visitou a escola ainda esta semana e demonstrou forte interesse em acompanhar o trabalho dos jovens —, foca-se numa promoção integrada da região de Seia.
Inovação à distância de um código QR
A apresentação destacou a criação de uma plataforma interativa acessível através de códigos QR. Ao ler estes códigos, os visitantes e turistas têm acesso instantâneo a rotas paisagísticas e trilhos turísticos de Seia; a lendas e histórias locais e contacto direto e partilha com os produtores da região.
O grande objetivo passa por ligar de forma integrada o que se come, o que se vê e o que se vive em Seia, promovendo uma herança cultural e ambiental inclusiva para o futuro.
Degustação para o júri
Para além da vertente digital, a comitiva de Seia já fez a demonstração prática dos seus produtos alimentares, oferecendo ao júri do evento, exemplares para degustação. Entre as novidades apresentadas destacam-se a “Barrita: Trilho Energético” e o “Pão de Queijo: Mordida da Estrela”, produtos pensados para valorizar os sabores endógenos da Serra com um toque moderno.
A apresentação terminou sob fortes aplausos do público e da comitiva presente, consolidando o esforço destes jovens em colocar o concelho de Seia na rota do empreendedorismo escolar nacional.
Aguarda-se, agora, o resultado final.
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