O Município de Seia promove, de 14 a 17 de fevereiro, a 49.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, preservando a tradição de a realizar sempre no período do Carnaval, um dos momentos mais emblemáticos do calendário cultural e económico do concelho.
O certame decorre no Mercado Municipal de Seia e na respetiva área envolvente, reunindo produtores locais, pastores e queijarias que espelham a vitalidade de um setor profundamente enraizado no território e com forte impacto na economia nacional, afirmando Seia como o maior concelho produtor de queijo de ovelha.
O Queijo Serra da Estrela volta a ser o grande protagonista do evento, acompanhado por outros produtos regionais de excelência, como o pão artesanal, os vinhos do Dão — sub-região da Serra da Estrela, os enchidos, o azeite e o mel. O artesanato local e a lã Serra da Estrela complementam a oferta, valorizando a autenticidade e a identidade serrana.
A programação integra quatro dias de animação cultural, com forte enfoque nas tradições locais, destacando-se a Quinta do Pastor, a mostra do Cão Serra da Estrela, momentos musicais e diversas demonstrações culinárias, que enriquecem a experiência dos visitantes e reforçam a ligação entre produto, território e cultura.
As inscrições para expositores decorrem até 18 de janeiro de 2026, através do site do Município de Seia, em https://cm-seia.pt.
A iniciativa é organizada pelo Município de Seia, em colaboração com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela (Ancose), a Liga dos Amigos e Criadores do Cão Serra da Estrela, a Estrelacoop, a Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha e a Escola Superior de Turismo e Hotelaria – IPG.
