JSMJornal do Concelho de Seia e Região

Amanhã, dia 1 de novembro, Lapa dos Dinheiros, no concelho de Seia, prepara-se para acolher a sua tradicional Festa da Castanha. O evento, que celebra a época das castanhas e as tradições serranas, promete um dia repleto de atividades, gastronomia típica e animação para toda a família.

Este festejo é um ponto de encontro para a comunidade e visitantes que procuram a autenticidade das Aldeias de Montanha.

O dia começa cedo, às 10h00, com uma Caminhada Interpretativa pelos Soutos da Lapa dos Dinheiros, proporcionando aos participantes a oportunidade de contactar com a natureza e aprender sobre a importância do castanheiro na região.

O ponto alto gastronómico será o Almoço Comunitário às 12h30, que apresentará a Feijoada de Montanha à Moda da Aldeia, carinhosamente designada por Feijocas. A tarde reserva momentos de partilha de conhecimento e cultura. Pelas 15 horas decorrerá uma Oficina de Cozinha com a Chef Sofia Cardoso, das Casas da Lapa, que partilhará, segredos culinários com a castanha como protagonista, seguindo-se, pelas 15h30m a atuação das Adufeiras do Paúl, grupo de que levará a música e o ritmo tradicional, valorizando o património cultural da Beira Interior.

O evento culmina às 17h30 com o tradicional Magusto Comunitário na Caruma, um momento de convívio onde as castanhas assadas são a estrela, que será acompanhado pela animação do Grupo de Bombos Aikdoy.

Ao longo da tarde, haverá ainda Animação de Rua com o Grupo de Concertinas Chave de Sol, de Pena Verde, garantindo que o ambiente festivo se mantém vivo pelas ruas da aldeia.

A Festa da Castanha na Lapa dos Dinheiros é mais do que uma celebração de um produto sazonal; é um tributo à vida e à identidade das aldeias de montanha, cofinanciada por fundos europeus, que reforça o valor da cooperação e do património local.

De 31 de outubro a 9 de novembro de 2025, Seia volta a ser o destino de quem aprecia os sabores genuínos da serra da Estrela. A Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha” promove o melhor da cozinha regional, num evento que celebra a cultura, as tradições e a autenticidade gastronómica serrana.

Durante dez dias, o concelho transforma-se no palco de uma verdadeira viagem pelos sabores da montanha, destacando pratos típicos como o cabrito assado, o borrego, o bacalhau com broa, a truta, o afamado Queijo Serra da Estrela, o requeijão, os enchidos, o mel e o icónico Bolo Negro de Loriga, sem esquecer o toque distinto do medronho e os premiados vinhos do Dão, sub-região da Serra da Estrela.

A edição deste ano conta com a adesão de 23 restaurantes, que irão integrar nas suas ementas os produtos e receitas tradicionais, e com um conjunto de iniciativas paralelas, que reforçam a ligação entre o território, os produtores e a gastronomia.

Entre os destaques do programa estão o Mercado de Sabores, as aulas de culinária com a chef Inês Beja e o chef Hélio Loureiro, atividades que convidam à descoberta e à partilha dos saberes e sabores locais.

A abertura oficial do evento está marcada para o dia 30 de outubro, às 15h30, no Mercado Municipal de Seia, e contará com a presença da chef Inês Beja, da Escola Superior de Turismo e Hotelaria – IPG, para um showcooking para os restaurantes aderentes dedicado à gastronomia serrana. Este momento reúne também alguns produtores e artesãos locais, que apresentam produtos típicos do território.

No dia 8 de novembro, o Mercado Municipal de Seia volta a ser palco do Mercado de Sabores, entre as 9h30 e as 13h00 — um espaço de encontro e partilha entre produtores locais, confrarias e visitantes, onde se celebram os sabores autênticos da Serra da Estrela. O queijo, o requeijão, o mel, os enchidos, o pão e a broa assumem o protagonismo deste mercado, que combina tradição e inovação.

A presença das Confrarias do Requeijão com Doce de Abóbora e da Broa e Bolo Negro de Loriga reforça esta ligação às raízes gastronómicas do concelho, valorizando o saber-fazer local.

Entre os momentos altos da edição, destaca-se a participação especial do chef Hélio Loureiro, embaixador do evento, que estará presente às 10h30, no Mercado de Sabores, para uma demonstração culinária inspirada nos produtos endógenos de Seia, partilhando com o público a sua experiência e paixão pela cozinha tradicional portuguesa.

A Mostra decorre em simultâneo com outras festas e eventos gastronómicos do concelho, que evidenciam a vitalidade e diversidade das tradições locais: a Festa dos Santos em Travancinha (1 de novembro), a Festa da Castanha na Lapa dos Dinheiros, a Festa das Sopas nos Bombeiros Voluntários de Loriga e a Noite das Caçoilas no Sabugueiro.

A Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha” é uma iniciativa do Município de Seia, em parceria com a Rede de Aldeias de Montanha e a Escola Superior de Turismo e Hotelaria – IPG, e constitui uma oportunidade única para redescobrir a autenticidade da cozinha do concelho de Seia, valorizar os produtos locais e promover o património gastronómico da região.

Entre os aromas da serra e os sabores que enchem a alma, há muitos motivos para visitar Seia e saborear o melhor da montanha.

Entre os dias 23 e 25 de outubro, o concelho de Seia acolhe o concerto participativo “Vocalini, Vamos Cantar Ópera!”, uma iniciativa promovida pela Vocalini com o apoio da Direção-Geral das Artes (DGARTES), que visa aproximar o universo da música clássica e da ópera do público infantil, das famílias e das comunidades escolares.

A associação Vocalini, criada em 2020, dedica-se à divulgação da ópera e da música clássica junto de novos públicos, através da realização de concertos, workshops e projetos educativos em diferentes contextos. O seu principal objetivo é mostrar que a ópera pode ser acessível, divertida e envolvente, despertando o interesse das crianças e fomentando o gosto pela expressão musical.

Em Seia, o projeto contará com várias apresentações ao longo de três dias. Nos dias 23 e 24 de outubro, o concerto será apresentado em diversas escolas do concelho, dirigido aos alunos do Jardim de Infância e do 1.º Ciclo do Ensino Básico. À semelhança do que aconteceu no ano anterior com o espetáculo de teatro itinerante, esta ação permitirá abranger escolas que ainda não tinham sido contempladas, garantindo assim que todos os estabelecimentos de ensino do concelho tenham acesso a uma experiência cultural diferente e enriquecedora.

O ciclo de apresentações culmina no dia 25 de outubro, às 10h30, com uma sessão pública na Casa Municipal da Cultura de Seia, de participação gratuita, aberta a famílias e à comunidade em geral.

“Vocalini, Vamos Cantar Ópera!” é um concerto participativo destinado a crianças dos 0 aos 10 anos, que apresenta canções infantis criadas a partir de áreas de ópera famosas, adaptadas em português, com o objetivo de permitir que qualquer pessoa possa cantar, dançar e participar. O espetáculo é conduzido pela cantora Elvire de Paiva e Pona e pela pianista Joana Rolo, e propõe uma abordagem lúdica e interativa à música clássica.

Este tipo de iniciativas procura promover e valorizar a criatividade e a expressão desde a infância.